@

Из всех видов капусты больше всего люблю пекинку, за её нежный вкус. Все салаты с ней готовятся на раз, два. На скорую руку, для гостей или просто так на ужин. И вкусно, и полезно! Для салата понадобится половинка пекинской капусты, нежная её часть. Нарезаем. Два яйца взбиваем до однородности с щепоткой соли. И на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла жарим два тонкий яичных блинчика. Каждый блинчик сворачиваем рулетиком, и нарезаем на полоски. В салатнике соединяем капусту и нарезанные блинчики. Обязательно зелёный лук режем мелко, добавляем. Консервированную...