15,4 тыс подписчиков

🔴 Прилипшая или пригоревшая к сковороде еда – всегда досадное происшествие, особенно если это случается каждый раз при попытке что-то приготовить.

⚡️Самый очевидный выход – поменять сковороду на новую. Но что, если делать этого не хочется или нет возможности?

На помощь придёт старый советский способ, о котором вспомнила недавно – любимую сковороду можно реанимировать. Благодаря простым действиям, еда больше не будет прилипать к посуде, я снова убедилась, насколько хорош старый добрый совет.

⚠️ Скажу сразу – такой способ подходит только для чугунных сковородок! Если у вас современная сковорода с антипригарным покрытием, но к ней прилипает еда – скорее всего, покрытие было повреждено, и готовить в такой посуде уже нельзя.

Для спасения старенькой, но любимой сковороды мне понадобятся:

✔️крупная соль;

✔️подсолнечное масло;

✔️кусочек марли.

🟢Действовать буду так:

✅ Покрываю всё дно сковороды солью и ставлю на медленный огонь;

✅ Прокаливаю соль на сковороде примерно 20-30 минут, перемешиваю и слежу, чтобы не пригорала;

✅ Затем выключаю и жду, когда и сковорода, и соль остынут.

✅ Остывшую сковороду промываю проточной водой, но без моющих средств;

✅ Мокрую сковороду снова ставлю на медленный огонь и жду, когда вся жидкость выпарится;

✅ Смачиваю кусочек марли растительным маслом и обрабатываю всю поверхность, затем протираю бумажной салфеткой;

✅ Снова наливаю масло в сковороду, чтобы было покрыто дно, и грею около 3 минут.

Всё – после такой простой процедуры сковородой снова можно пользоваться и ничего пригорать не будет.

🔴 Прилипшая или пригоревшая к сковороде еда – всегда досадное происшествие, особенно если это случается каждый раз при попытке что-то приготовить.

1 минута

25 января 2023

5455 читали