КБЖУ (на 100 г.): 203/16/7/5 Ингредиенты на 8 шт. Кокосовая мука 60 г. Протеин 30 г. (сывороточный) Подсластитель 2-3 г. (х 20 от сахара) Соль (щепотка) Разрыхлитель 8 г. Корица 0,5 ч.л. с горкой (по желанию) Ванилин Ксантановая камедь 1/3 ч.л. Псиллиум 5 г. Яйцо 1 шт. Вода 60-100 г. Кокосовое молоко 17% ж.- 50 г. (или любого масла) 1️⃣ Смешивать сухие ингредиенты. Затем добавить яйцо, молоко и 60 г. воды. Начать вымешивать и по необходимости добавлять ещё воду. Тесто должно быть густое. 2️⃣ Оставить тесто на 5 минут. Затем разделить на 8 равных частей, скаьать шарики и слегка сплюснуть. ...