1 подписчик
Друзья, очень интересный диалог завязался.
⚠️А коллаген зачем пить?
"он же и так поступает с пищей"!
✅️-Ну если из пищи хотите, это нужно ежедневно съедать 12 л кастрюлю холодца. Готовы?
Ну и плюс как он усвоится, тот коллаген, желудку нужно постараться, чтоб его переварить.
Наш гидролизованный, не зря учёные это все придумывают.
⚠️-А вот интересно 12 л холодца, это эквавалент скольки грамм коллагена? 5 или 10?
✅️-B cpeднем в 100 в граммах продукта содержится примерно 2 грамма желатина чистого. То есть, если съесть 200 грамм холодца, то мы получим таблетку которую мы употребляем извне. Меньше половины суточной нормы.
У нас в одном стике 5 грамм, в двух 10 грамм- суточная норма.
Ну, а что касается переломов или других проблем с костями, то ортопеды, лечение холодцом скептически относятся, он не принесёт достаточно кальция и коллагена.
Зато даст Гигантское количество лишних калорий из-за жира и плохой холестерин.
Это может навредить, особенно при диабете, гипертонии и прочих серьёзных болезнях.
Ещё врач не советует есть холодец людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта- там содержится экстрактивные вещества которые повышают желудочную секрецию. Да и здоровым людям есть такое нужно изредка, для удовольствия
✅️В коллагене (и желатине) есть уникальная аминокислота - гидроксипролин. Притом в довольно большом количестве.
Её больше нигде нет.
Синтезируется из пролина при участии витамина С.
⚠️- Есть мнение,что эти аминокислоты,из которых состоит коллаген есть и в других продуктах.
✅️-И что, что есть.
Ради интереса можете посмотреть аминокислотный профиль любого мяса, рыбы (любого белкового продукта). Везде пролина мало (не больше 1-2 г на 100 г). В общем, этого явно недостаточно чтобы синтезировать ещё и гидроксипролин
Если вам 25 ( к примеру) и вы уже выглядите несвежо и есть первые признаки старения, значит не шибко этот коллаген у вас синтезируется. Причин может быть много. Пока будете их искать, постареете ещё больше.
✅️Так что гораздо проще выпить коллаген. Рацион скорей всего, несбалансирован.
🏆Теперь давайте взвесим все за и против:
👍холодец – это мясокостный бульон с кусочками мяса, вываренный и охлажденный до состояния желе. С одной стороны, он содержит большое количество витаминов группы В, большое количество коллагена и глицина, а с другой –⛔ противопоказан людям с заболеваниями ЖКТ, при гастрите с повышенной кислотностью, предрасположенности к камням в почках и желчном пузыре.
А из-за высокого содержания в нём холестерина, диетологи не рекомендуют употреблять его более 150-200 грамм в сутки, раз в неделю, даже если вы абсолютно здоровы!
Данные эти для коллагена негидролизованного, данных о его реальной биодоступности нет. Чтоб получить результат его нужно есть много и постоянно.⭕ Но тогда поджелудочная и ЖКТ с печенью явно передадут привет и быстро.
❗И ещё, срок хранения холодца 12 часов, дальше уже он портится)) - вот такая вот спорная панацея от морщин и суставов.
❗❗❗Выпить стик : дешевле, вкуснее, правильнее!🔥🔥🔥
#коллаген
2 минуты
25 января 2023