16,9 тыс подписчиков
В ЕС разрешили есть насекомых
Европейским гурманам подкинули новую вкусняшку — сверчков. С 24 января в ЕС официально узаконено их использование в пищу. Теперь эти прыгающие существа с крылышками пополнят список съедобных насекомых — личинки мучных червей одобрили ещё в 2021.
Причём обещают великое множество блюд: из богатых белком насекомых будут делать муку для выпечки, макарон и пиццы, добавлять их в печенье, шоколад и даже в пиво. А ещё съедобные букашки могут стать основой для заменителей мяса.
Сверчочки и точка.
Около минуты
24 января 2023