14,7 тыс подписчиков
ФАСТФУД ВЫЗЫВАЕТ СЛАБОУМИЕ!
Такое заявление сделали бразильские ученые. По результатам проведенного исследования, они утверждают,что диеты с высоким содержанием сверх переработанных продуктов (фастфуда) могут вызывать слабоумие. В ходе исследования изучалось, как употребление большого количества сверх переработанных продуктов (чипсов, сухариков, лапши быстрого приготовления и тд) влияет на мозг.
Были получены такие результаты: у людей среднего возраста, рацион которых на 3/4 состоял из фастфуда, отмечалось уменьшение мозга на 28% быстрее, чем у тех, кто ел больше здоровой пищи.
Исследователи предположили,что цитокины (белки, отвечающие за воспаление), которые, как считается, активируются сладкой пищей, могут быть ответственны за эту скорость. Это напрямую влияет на развитие нейродегенеративных заболеваний.
Около минуты
26 января 2023