242 подписчика
Сыр. Мало кто его не любит. Крымские сыры выше всяких похвал. Много, разнообразно, вкусно. Чтоб выбрать свой, надо пробовать. Обязательно найдете любимые вкусы.
Под стать сырам крымские вина. Дело за малым. Осталось научиться делать хамон. И все лучшее в гастрономическом мире будет в маленьком Крыму.
Благодарю автора блога за большую работу. Хороший обзор всегда требует много времени и внимания. Сохраняю для себя и для вас. Приезжайте! Поедим.
Очерки из Тавриды 🌏
5 февраля 2023
Путеводитель по сыроварням Тавриды
Какие у вас ассоциации от слова «сыр»? Альпийские луга с довольными буренками, а быть может, кусочек пиццы с тянущимся сыром, паста или сырная нарезка с бокальчиком красного вина? У меня почему-то при слове «сыр» непременно всплывают в голове кадры из мультфильма «Рататуй», где главный герой раскрывал для себя, а позже и для своего брата, вкусы, пробуя сочетать сыр с разными ингредиентами: «Жуй медленно. Думай только о вкусе. Солоновато-сладкий, терпко-ореховый, с легким сдвигом...». Мне кажется, что только после просмотра этого мультфильма мне начал нравиться сыр. Ну что, готовы отправиться в...
Около минуты
5 февраля 2023