2743 подписчика
Наша кухня
4 февраля 2023
Домострой
“Домострой” в поле моего внимания появился при работе над материалами о самых известных кулинарных книгах XIX-XX веков. Мне кажется, это вполне логично, так как “Домострой”, по сути, был предшественником современных трудов “домоводству”, в том числе и домашней кулинарии. Посему, предлагаю кратко ознакомиться с сутью и содержанием “Домостроя”, думая что после этого будет вполне логично перейти к более современным и известным нам книгам: “Подарок молодой хозяйке…” Е. Молоховец, “Книга о вкусной и здоровой пище” 1939 года, “Кулинария” 1955 года. “Домострой” сборник правил/наставлений во всех аспектах...
5 февраля 2023