Такого шикарного мяса не купить в магазине. А все потому, что оно приготовлено дома, своими руками и со своими фирменными фишками и секретиками. Этот рецепт выручает нас много лет. Можно как основное горячее блюдо на праздничный стол подавать, а можно просто на бутерброд нарезать вместо покупной буженины. Это очень вкусно! Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Итак, начнем. Для этого рецепта больше всего подходит свиная шейка. Но если кому-то нужен менее жирный вариант, то можно взять даже корейку. У нас шейка и мы выбирали кусочек около килограмма. Прокалываем мясо...