10,6 тыс подписчиков
Выходной - отличное время для экспериментов на кухне! Давайте исследуем свойства молока
Нам понадобится: молоко жирностью более 2,5%, пищевые красители (жидкие или в виде порошка), ватные палочки, жидкое мыло.
Налейте молоко в глубокую тарелку, сверху капните или насыпьте разноцветные красители. Теперь окуните ватную палочку в жидкое мыло и прикоснитесь ей к поверхности молока. Что вы видите? Цветные разводы от красителя «разбегаются» от нашего прикосновения.
Почему так происходит? Жидкое мыло убирает жир. Поэтому, когда мы добавляем мыло на поверхность молока, мы изменяем его свойства и краски начинают свободно перемещаться по тарелке. То есть молочный жир «убегает» от нашего жидкого мыла.
Если сверху на эту молочную картину положить акварельную бумагу, цветные разводы отпечатаются на листе и получится красивая абстрактная картина.
Около минуты
5 февраля 2023
268 читали