Люблю пробовать национальные кухни и в поездках всегда ищу какие-то интересные места. В Перми есть раскрученное место - кафе-музей. Там можно узнать о пермяцкой кухне, а вот с дегустацией не сложилось. А с какими блюдами у вас ассоциируется коми-пермяцкая кухня?

В поездке в Пермь я непременно хотела попробовать местные гастрономические специалитеты. Коми-пермяцкая кухня у меня ассоциировалась только с посикунчиками, про которые я читала в отзывах, но сама не пробовала. Поэтому я обрадовалась, когда узнала, что в городе есть специализированное кафе с местной кухней, да еще это и музей, то очень обрадовалась. Заведение находится вдали от туристических троп, к нему нужно ехать нарочно. Видимо, сюда возят организованные группы, кафе тесно сотрудничает с местным турцентром. Сделано там все хорошо. Фирменный шрифт вывески отсылает к пермяцким орнаментам, на...