5490 подписчиков
А как Вы, друзья, относитесь к рыбке? Часто ли готовите? Или предпочитаете мясные блюда?
Всем доброго дня!
Я только недавно заметила, что стала чаще готовить рыбу, блюда из неё и морепродуктов. Хотя я мясоед еще тот!😊 Стараюсь, чтобы в холодильнике всегда была рыбка: и постненькая ( не жирная) и с жирком. Тем более живем в таком рыбном краю.😍
🔸 Сегодня предлагаю Вашему вниманию 🐟 запеченного в духовке карпа, хотя сазан тоже ооочень вкусный получается по этому рецепту.
👉Что надо: 1 карп, 1 крупная луковица, чуть -чуть зелени- петрушки с укропом, 1 ч л. лимонного сока, соль, перец по вкусу, 1 ст.л. растительного масла ( или майонеза).
🔹Подготовленного карпа натереть солью. Луковицу порезать на полосочки (четвертинки), измельчить зелень и смешать с луком.
🍵В чашку налить 1 ст. л. масла ( майонеза), добавить лимонный сок, перец . Хорошо перемешать и обмазать полученным соусом рыбку. В противень с бортиками положить рыбку и начинить луком с зеленью. Противень накрыть фольгой и оставить мариноваться минут на 15-20.
Запекаем в духовке при t 180 градусов минут 20 под фольгой , потом без фольги еще минут 20-25 - до нужного цвета) Духовку выключаем и, если есть время, даем постоять минут 10, а если нет, то сразу на блюдо, украшаем (или нет) и на стол!
Кушать можно и горячую, но и холодная тоже на ура идет!😀
Приятного аппетита, друзья!
🧡 Благодарю всех за поддержку канала : дочитывания, лайки, комментарии и подписки! Желаю здоровья и мира!🙏🏻💕
1 минута
4 февраля 2023
258 читали