ПП

Для основы: 1 кабачок, 2 яйца, 4 ст. л. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, Соль, перец по вкусу. Для начинки: Куриное мясо(отварное или запечённое в фольге) 1-2 помидора Сыр (у меня моцарелла) Натереть кабачок на крупной терке, отжать сок. Посолить, поперчить. Вбить два яйца и перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Выложить тесто на разогретую сковороду(желательно со съёмной ручкой, тогда не придётся перекладывать для выпекания) смазанную растительным маслом, накрыть крышкой. Жарить на медленном огне 10 минут и переложить(можно при помощи доски или большой тарелки) в форму для выпечки...