Сало здоровью в помощь!

"Кушайте сало на здоровье, оно очень полезное", - сказала мне знакомая фельдшер нашего профилактория. Это было несколько лет назад, и она только что вернулась с курсов повышения квалификации медицинского образования. И вторая история про сало из моей жизни - как подтверждение слов знакомой фельдшера. Когда, полтора года назад, я лежала в больнице с ковидом, лечащий врач теперь уже конкретно порекомендовал, чтобы сало принесли нам в больницу, сказав при этом, что это поможет выздоровлению! То, что если раньше сало критиковали, называли его вредным для здоровья, теперь стали опровергать. Чему...