3663 подписчика
✅ Пампушки с чесноком и зеленью 🥰
🌶Ингредиенты:
🧂вода слегка тёплая (комнатной температуры или совсем немного подогреть, но главное не перегреть) 240 мл.
🧂быстродействующие дрожжи 2 ч. л.
🧂сахар 1 ч. л.
🧂соль 1 ч. л.
🧂мука пшеничная 400 гр. примерно, зависит от муки
🧂растительное масло 4 ст. л.
🥬Зелень
🧄Чеснок
🫙Масло растительное
В слегка тёплую воду добавить сахар, соль, дрожжи, перемешать и оставить на 15 минут. Постепенно добавить просеянную муку, растительное масло и замесить тесто. Тесто оставить в теплом месте на 1 час.
Когда тесто увеличиться в два раза, формируем выпечку. У меня отрывные булочки. Можно сделать в виде хлеба с надрезами, а можно просто отдельные пампушки. Дать тесту ещё постоять для увеличения в объёме.
В миске смешать зелень, чеснок и добавить немного растительного масла. Количество зелени и чеснока на вообще усмотрение, по вкусу. Можно добавить правнские травы если вы их любите. Получившейся смесью смазать тесто. Можно смазать перед выпеканием, а также можно смазать уже готовые булочки или хлеб.
Я выпекала при температуре 190 градусов 30 минут на режиме верх, низ с конвекцией. Ориентируйтесь на свою духовку.
Около минуты
3 февраля 2023