На первый взгляд, кажется что сложное блюдо , но на самом деле все очень легко😉
Что нам понадобиться!
-Филе палтуса
-соус Хай Син
-авокадо
-томаты
-сахарная пудра
-зеленый базилик
Протираем с вами филе от влаги и смазываем соусом. Разогреваем духовку до 180 градусов и кладем филе на 15 минут!
Далее берем с вами томаты и бланшируем их в кипятке , а потом сразу в ледяную воду. Далее снимаем кожу , убираем всю мякоть и семена. Нарезаем кубиком , добавляем соль и сахарную пудру , нарезаем мелко зеленый базилик и готово!!!
Потом мы чистим с вами авокадо и жарим его на сковороде(специи можете добавить по вкусу) мне нравится с копченой паприкой. И нарезаем слайсами.
Достаем наше филе и приятного аппетита❤️
Вы можете выложить блюдо как вам удобно
Хорошего вам дня⭐️
Около минуты
5 февраля 2023