Сегодня предлагаю вспомнить это замечательное блюдо. И так паровой рулет......

Ингредиенты: для теста: для начинки: Из муки, воды, соли, масла замесить крутое тесто. Накрыть пленкой и дать расстояться в течении 45 минут. Картофель нарезать мелким кубиком или соломкой, лук нарезать мелким кубиком, все смешать добавить соль и специи. тесто раскатать в тонкий пласт, смазать маслом и выложить тонким слоем начинку. Скрутить тесто рулетом и выложить на смазанную маслом решетку. В начинку для рулета кроме картофеля и лука можно добавить мелко нарубленное мясо. Готовить на пару 40 минут. Готовые рулеты вынуть положить на блюдо и смазать сливочным маслом. Можно полить томатной...