ПЕЛЬМЕНИ С МИНТАЕМ

Кто ни разу не пробовал-многое потеряли😉Причём можно использовать не только минтай, но и другую рыбу 👍Я напишу, как мы делаем 👇

Тесто:

✅Мука-3 стакана

✅Соль-1 ч.л

✅Растительное масло-3 ст.л

✅Кипяток-1 стакан

Муку смешиваем с солью и растительным маслом. Все перемешиваем, добавляем стакан кипятка и аккуратно перемешаем ложкой. Как только немного остынет, вымешиваете руками. Муку и кипяток отмеряйте одним стаканом. Тесто получается бесподобное! От всей души советую попробовать его обязательно!

Начинка

⠀

✅Филе минтая-400 гр

✅Сало свежее(солёное тоже можно)-170 гр

✅Лук репчатый-2 шт(средние)

✅Соль, перец-по вкусу

Филе, сало и лук прокручиваем на маясорубке, добавляем соль, перец и тщательно перемешиваем. Стряпаем ка обычно))

Пельмени опускаем в подсоленную кипящую воду и варим минут 5 после закипания👌Подаём с любимым соусом или сливочным маслицем-пальчики оближешь😍😋

Совсем скоро будет готов мой сборник с рецептами домашних полуфабрикатов для заморозки! Больше 15ти видов начинок для вареников, пельменей, а ещё блинов, рецепты котлет и многого другого. Подписывайтесь на @sibiryachka_tanya чтобы не пропустить 😉

ПЕЛЬМЕНИ С МИНТАЕМ Кто ни разу не пробовал-многое потеряли😉Причём можно использовать не только минтай, но и другую рыбу 👍Я напишу, как мы делаем 👇 Тесто: ✅Мука-3 стакана ✅Соль-1 ч.

00:23

Около минуты

20 января 2023

540 читали