301 подписчик
Песочное Печенье
А знаете ли вы, что первое печенье было не сладким?
Что печенье стало идеальным питанием в период, когда люди начали активно путешествовать и открывать для себя новые земли. И всё благодаря свойству долго оставаться свежим!
Печенье, приготовленное по восточному рецепту, очень любила императрица Екатерина II. Она могла за завтраком скушать целую тарелочку и запить кружечкой бодрящего кофейка.
Рецепт такого печенья прост. Всего 4 ингредиента: мука, сахар, сливочное масло и яйцо.
Об этом узнали ученицы 6 «Б» класса благородных девиц на этой неделе. Они посетили занятие кружка «Кондитер» в Колледже сферы услуг № 10.
Они не только узнали про печенья из песочного теста, но и смогли сами приготовить это лакомство.
А еще юные барышни научились перетирать масло с сухими ингредиентами до состояния мелкой крошки.
Овладели искусством приготовления присыпки из сахара и орехов. И печенье стало ещё вкуснее!
На занятии хозяйки четко уяснили, что все продукты для приготовления песочного печенья должны быть холодными. Тогда тесто получится эластичным и рассыпчатым после выпечки.
Все согласятся, что такой вид домашнего печенья прост в приготовлении и идеально подходит для чаепитий.
#ШКОЛА950
#ДОНМ
1 минута
20 января 2023