Очень необычный десерт из молока. Получается вкусно и не жирно) В миску кладем 65 г творожного (сливочного) сыра, 65 г сахара и 1 п (10 г) ванильного сахара. Перемешиваем, чтобы сахар частично растворился. Добавляем 3 небольших желтка. Перемешиваем. Всыпаем 50 г кукурузного (картофельного) крахмала. Снова перемешиваем до растворения комочков. Вливаем 500-520 мл молока. Перемешиваем до объединения продуктов. Варим крем в сотейнике с толстым дном. Поначалу нагрев средний, как крем начнёт густеть нагрев снижаем до минимального. В процессе нагрева крем будет собираться комочками, но мы его хорошо...