25 тыс подписчиков
Вкусняшки для рыбы - своими руками. Как сделать цветной сухарь для прикормки?
В любой прикормке, рассчитанной на крупную рыбу, должно быть большое количество крупной фракции. Рыба, пришедшая на кормовой стол, должна найти что покушать, а не только «понюхать». Крупными кормовыми частицами может быть все что угодно – зерна пшена, перловки, кукурузы, резаный червь и опарыш. В последние пару лет многими рыболовными фирмами-производителями прикормок (в первую очередь, сенсас и траппер) активно продвигается тема «печива». Это обжаренный молотый бисквит ярко-красного или желтого цвета. Замечено, что рыба отлично относится к подобным частичкам, буквально выедает их среди общей массы прикормки. При потрошении рыбы живот буквально набит подобными кормовыми частичками. А между тем, нет ничего сложного сделать их самостоятельно, в домашних условиях.
Для этого делаем крутое тесто, добавляя туда все ингредиенты, как и при выпечке тортов – маргарин, яйца, сахар. Если нужно сделать плавающий сухарь – добавляем дрожжи, если тонущий – дрожжи не добавляем. Для придания «товарного» вида добавляем пищевой краситель – в зависимости от желаемого результата подбираем цвет.
Получив крутое тесто, катаем его в коржи и режем на полоски. Делается это для того, чтобы при обжаривании сухарь как можно меньше пригорал и быстрее жарился, нежели при запекании целым коржом. Точное время запекания в духовке сказать трудно, все зависит от множества факторов, однако ориентировочно это 25-30 минут (при постоянном контроле и изъятии готовых кусков).
После того, как наш сухарь прожарился, выкладываем его на час-полтора на бумагу,которая вытягивает излишнее масло и делает коржи более сухими.
Как только коржи стали сухими, закидываем их в блендер и тщательно перемалываем. Получаем фракцию разнообразного размера. Для того , чтобы отсортировать по размеру частичек, нам понадобится несколько рыболовных сит (я пользуюсь двумя, с размером ячейки в 3 и 6 милиметров) Последовательно пропуская сначала через одно, а затем через второе сито, получаем фракцию трех размеров. Мелкая «пыль» годится для добавки в прикормку при ловле небольшой рыбы (плотва, густера, уклейка). Средняя фракция идеальна при ловле в большинстве условий. Это примерно тот размер, который и содержится в магазинных пакетах у сенсаса и траппера. С крупной фракцией можно поступить по-разному. Она будет великолепной добавкой при ловле крупной речной рыбы, в первую очередь леща. Но если лещевая рыбалка не планируется, ее можно дополнительно перемолоть и превратить в мелкую и среднюю фракцию.
Работает наш сухарь великолепно. Он стелется по дну, не разбухает в воде и отлично держит форму. Благодаря своему яркому цвету отлично привлекает рыбу, заставляет буквально собирать частички сухаря по дну.
2 минуты
20 января 2023
460 читали