Девочки! Я никогда не обращала внимание на то, что кости от курицы мягкие и легкие. А вот у перепелов они жесткие, острые и тяжелые. Почему так? Что вы думаете по этому поводу? Бульон кстати очень вкусный…Может всемщависит от того, чем кормят перепелов?