5584 подписчика
Солянка очень быстрый рецепт
Проболела полторы недели... сегодня появились силы на уборку😃 Наводила порядок в холодильнике. Очень уж супчика захотелось, посмотрела на остатки того-сего и поняла на обед будет солянка😁👍
Поставила варить бульон на говядине 45 мин. У меня 3-х литровая кастрюля
У меня мякоть 350 г
Пока варилось мясо, сделала зажарку из 1 моркови средней и луковицы
Затем мелко нарезала маринованные огурчики 3-4 шт
Немного колбаски-сервелат и ветчины. Буквально по 100г. Всё это в кипящий бульон
А через 10мин добавила крупно порезанную картошечку. Бульон пробуем на вкус и только после этого добавляем соль и специи по вкусу. Так как огурцы солёные, колбаса и ветчина тоже. Я добавила зубчик мелко нарезанного чеснока. Обязательно копченая паприка. Столовая ложка в моем случае. И всё 😄пока мою посуду обед готов! Кушаем со сметаной, зеленью и лимончиком. Можно добавить 🫒
Приятного аппетита ♥️
Около минуты
19 января 2023
282 читали