Найти в Дзене
1 подписчик

Ингредиенты:


105 гр. меда
100 гр. сахара ( +щепотка соли)
100 гр. сливочного масла
4 гр. соды ( 1 ч.л.)
2 яйца
350 гр.мукм
1 ч.л. имбиря
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. мускатного ореха

Приготовление:
В сотейник кладем одновременно масло, мед, сахар, соль и топим на среднем огне до полного растворения сахара.

▪️Далее добавляем соду, размешиваем хорошо, масса будет пениться, так и должно быть! После чего всыпаем специи и хорошо объединяем смесь.

▪️Переливаем горячую смесь в отдельную миску ( где будем в последствии замешивать тесто) , остужаем до теплого состояния и добавляем сюда яйца, после объединения, постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.

▪️Убираем тесто в холодильник на 30 минут

▪️Расскатываем тесто толщиной 3-4 мм, вырезаем любимыми формочками.
Выпекаем при 180 гр. 8-10 минут.
Около минуты