5507 подписчиков
Доброе утро, друзья мои!
Этим воскресным утром с вами я - полосатый кот Масик.
Сегодня праздники у мамы Лены и всех сладкоежек. Первый праздник - день шоколадного фондю. Вообще, классическое фондю делается из сыра. Его придумали швейцарские пастухи как способ использования подсохшего сыра. Сыр измельчали, растапливали его в котелке и обмакивали в него хлеб. Шоколадное фондю делается по тому же принципу, что и классическое - шоколад растапливается и в нем обмакиваются различные продукты, насаженные на специальную вилку, - как правило, это фрукты, ягоды, выпечка и маршмеллоу. Кстати, впервые шоколадное фондю появилось в США в 60-е годы 20 столетия. Придумано было с целью популяризации швейцарского шоколада.
Второй праздник для мамы Лены - это всемирный день Нутеллы, многими любимой шоколадной пасты итальянского производства. Мама Лена до сих пор помнит, как впервые попробовала её. До этого вкушала только шоколадное масло, при том, собственного производства, когда смешивали сливочное масло с какао и сахаром.
Кто же придумал это лакомство?
20 век, послевоенная Италия, городок Альба, пекарня Пьетро Ферреро. Именно ему пришла идея создания шоколадных батончиков мягкой консистенции. Учитывая, что поставки какао в послевоенную Италию были ограниченными, Пьетро решил восполнить его недостаток обжаренными и перемолотыми орехами, что в большом количестве росли в окрестностях городка. Своему изобретению он дал название "Джандуйя".
Сама же современная Нутелла появилась случайно. Мэрия городка к очередному празднику сделала заказ изготовить "Джандую". Но когда на утро Пьетро зашёл в свою кондитерскую, то увидел, что все батончики растаяли.Но пекарь не растерялся, и стал быстро намазывать получившуюся пасту на тонкие ломтики белого хлеба. Людям на празднике очень понравилось такое угощение. После этого Пьетро стал продавать как мягкие батончики, так и пасту, завоевав большую популярность своей продукцией по всей Италии и основав известную всем сладкоежкам компанию Ferrero S.P.A.
Мама Лена задумалась - а не сбегать ли ей в магазин и не вспомнить те времена, когда она, довольная и счастливая, вкушала бутерброд с толсто намазанной Нутеллой... А потом ещё и ложкой её кушала.
Нравится вам такое лакомство?
1 минута
5 февраля 2023
281 читали