241 подписчик
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И БЮДЖЕТНЫЙ РЕЦЕПТ: ЦЫПЛЕНОК, МАРИНОВАННЫЙ С АДЖИКОЙ🔥
Такое блюдо будет очень кстати на любой праздник или семейный ужин. По данному рецепту можно также приготовить бёдра или голени.
⬇️Что нам понадобиться:
Цыпленок весом 1 кг
Приправы: паприка молотая, чёрный молотый перец, кориандр молотый (можно использовать готовую смесь специй)
Соль по вкусу
готовим маринад:
Растительное масло - 2 столовой ложки
Аджика (острая) - 1-2 чайной ложки (можно использовать домашнюю аджику)
Лимонный сок - 2 столовой ложки
Чеснок – 4-5 зубчиков
⬇️Готовим:
Для маринада смешиваем растительное масло, аджику, лимонный сок и чеснок, пропущенный через пресс (или натёртый на мелкой тёрке).
Цыплёнка разрезаем по хребту и накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем. Солим, поперчим, натираем специями. Далее хорошо натираем маринадом со всех сторон. Оставляем мариноваться минимум на 3 ч (лучше всего оставить на ночь).
Цыпленка перекладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом, накрываем фольгой. Запекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 200 градусов 1 час, затем снимаем фольгу, чтобы наш цыпленок зарумянился (появилась красивая корочка), температуру увеличиваем до 220 градусов и готовим ещё минут 20-30.
Наш наивкуснейший цыплёнок готов😋
Приятного аппетита!🥰
1 минута
20 января 2023