976 подписчиков
1. Первым делом нужно приготовить бульон. Его можно сварить из курицы или другого мяса. Бульон процедить.
2. Добавить в бульон натертую на терке морковь, мелко порезанный лук. Можно положить и заранее подготовленную морковно-луковую поджарку.
3. Грибы нарезать, поджарить с добавлением сливочного масла. Хорошо подойдут шампиньоны или опята. Можно использовать и замороженные грибы.
4. Положить в суп картошку, грибы. Варить до готовности овощей.
5. В самом конце готовки добавить в суп плавленый сыр, предварительно измельчив ножом.
Сыр предпочтительнее тот, на котором написано «Для супа и соуса».
Перед подачей в тарелку положить кусочки мяса, зелень.
Приятного аппетита!
Около минуты
18 января 2023