КУХНЯ УЗБЕЧКИ
17 января 2023
СУПЕР СЛОЕНАЯ ХРУСТЯЩАЯ САМСА!
Ингредиенты Для теста : Яицо -1 Сливочное масло 50гр Молоко -200мл ( теплое ) Мука -400гр Соль- 1/2ч.л Дрожжи -1ч.л Сливочное масло для расслойки - 200 г Для начинки : Мясо- 350г Лук-180г Растительное масло 50 мл Соль , специи по вкусу Приготовление Шаг 1 В миске смешиваем яицо , сливочное масло (50г) , соль , дрожжи и молоко . Затем добавляем постепенно муку и замесим тугое и эластичное тесто . Далее тесто разделим на 7 равных шариков по 100 грамм , укроем и оставим на 15 минут . Шаг 2 Каждый шарик раскатываем тонко, желательно, чтобы получились одного размера . Далее растопим сл...
18 января 2023