947 подписчиков
Вечная закваска.
1 день. 100 гр. ржаной муки залить тёплой водой размешать и довести до густоты сметаны. Накрыть тканью и поставить в тёплое место.
2 день. Добавить 100 гр. ржаной муки, добавить тёплую воду и размешать до густоты сметаны. Накрыть и поставить в тёплое место.
3 день. Отобрать половину закваски, а во вторую половину добавить 100 гр. ржаной муки и тёплой воды, размешать, довести до густоты сметаны, накрыть и поставить в тёплое место.
На следующий день закваска будет готова.
#закваска #бездрожжевойхлеб
Около минуты
24 января 2023
134 читали