63 подписчика
Помните, обещала написать про знаменитый кёниксбергский марципан?
Это и впрямь сладкий символ города. В Казани - чак-чак, в Удмуртии - перепечи, в Туле - пряники, а в Калининграде - марципан. Невероятно вкусный и необычный — никакой шоколад 🍫 не сравнится!
Первая марципановая фабрика появилась в Кёнигсберге в 1809 году. Братьям Поматти, которые её открыли, даже дали звание «кондитеры королевского двора».
Классический рецепт прост: смешивается тёртый миндальный орех и сахарный сироп. Но несмотря на то, что ингредиенты известны, повторить вкус калининградского марципана могут только хранители старинной рецептуры.
Поэтому если хотите порадовать своих родных обязательно привезите в подарок плитку марципана, тем более, что цены на лакомство демократичные - от 200₽ до 2500₽
И не забудьте посетить музей марципана в Бранденбургских воротах и «Marzipan Cafe», где подают кофе со вкусом марципана👌
Пробовали кёнигсбергский марципан?😉
#насвоихдвоих_посмотреть
Около минуты
24 января 2023