16 подписчиков
Почему у воды изменился вкус?
Мы можем воспринимать вкус одной и той же воды по-разному изо дня в день, и даже от часа к часу. Почему вода может быть разной на вкус в различные моменты?
То как мы воспринимаем вкус воды, зависит от состава слюны. Слюна содержит огромное количество компонентов, например глюкозу, хлорид натрия и др. Эти вещества способны придавать слюне разные вкусы: сладкий, горький, кислый и т.д.
Вкуса собственной слюны мы не чувствуем, поскольку наши рецепторы адаптированы к нему. Но, когда мы пьем чистую воду, то концентрации веществ, растворенных в нашей слюне, меняются, тем самым активируют вкусовые рецепторы и мы чувствуем некий «вкус воды». Соответственно, вкус воды в максимальной степени зависит от состава слюны, который может легко меняться из-за многих факторов:
Во-первых, на вкус воды влияет вкус всего того, что вы съели накануне или непосредственно перед тем, как утолить жажду. Если вы съели лимон, то вода может показаться вам сладковатой, а если соленое – немного горькой.
А, во-вторых, вкусовые ощущения от воды могут меняться после приема лекарств или при текущих заболеваниях.
Источник: httyandex.ru/...343
Около минуты
24 января 2023