568 подписчиков
В 2022 году 16 ресторанов по нашим проектам вошли в списки лучших по версии экспертов премии WHERETOEAT. В ближайших постах мы хотим познакомить вас с этими ресторанами. В сегодняшней подборке — рестораны из категории «Сибирь». Все они находятся в Новосибирске.
Баром года стал небольшой секретный бар Nobody Knows I Suppose, в который можно попасть только по кодовому слову. Концепция вдохновлена Лиссабоном, интерьер похож на портовый бар: столы в виде бочек, корабельные канаты, ящики с транспортными маркировками и гаражная атмосфера.
3 место — изакая-бар «Жан Хуан Лу». Кухня представляет собой микс Востока и Запада, смесь гастрономических экспериментов и новых чувственных впечатлений. Таким же стал и интерьер бара.
13 место — #СибирьСибирь, первый из трех ресторанов сибирской кухни под этим брендом. В нем уже прослеживаются элементы, которые в дальнейшем станут узнаваемой частью бренда: паттерн из алюминиевых ложек над баром, самовары, водочная комната, натуральное дерево в оформлении.
22 место — мясной ресторан «Горячий цех». Для него мы разработали не только дизайн-проект, но и фирменный стиль.
Около минуты
24 января 2023