Найти тему
29 подписчиков

Продукты, богатые витамином А

В виде ретинола витамин А содержится в животной пище. В растительных продуктах он есть в виде каротиноидов, которые превращаются в активную форму витамина А уже в организме.

Продукт Мг/100 г
Рыбий жир из печени трески25 000
Другие виды печени 3500–8300
Угорь1200
Желток куриного яйца 900
Сливочное масло 650
Красная и черная икра 450–550
Сыр твердых сортов 300
Морковь160–170
Красная рябина 125
Зелень петрушки, сельдерей и шпинат 60–70
Курага 45
Кинза, брокколи, щавель и шиповник 35–40
Около минуты