Всем привет! Меня часто спрашивают о размере порции. Хороший вопрос, он о многом говорит. О том, что калории считать упорно никто не хочет, например. А зря. В наше время весьма актуальна поговорка "не верь глазам своим", потому что объем порции - это ничто с точки зрения энергообмена, управления весом и пищевым поведением. Ключевыми моментами являются выбор продуктов, понимание, сколько энергии и питательных веществ они несут, и умение их комбинировать. На осознанном питании со временем действительно отпадает необходимость считать, взвешивать, прикидывать, планировать и уж тем более бороться....