6284 подписчика
Блюдо, которе сделает ваш завтрак незабываемым
Утро должно начинаться с чудесного завтрака, но если на яичницу уже не смотрят глаза, почему бы не побаловать себя и своих близких панкейками. Это такая американо-канадская версия русских оладьев, которые частенько можно увидеть в голливудских фильмах. Они аппетитные и приготовить их совсем не сложно.
Для это потребуется:
- Молоко - 2 стакана
- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 3 штуки
- Сахар - 5 столовых ложек
- Разрыхлитель - 2 чайных ложек
- Ванильный сахар - 3 чайных ложки
- Соль - 0,5 чайных ложки
- Растительное масло - 2-3 столовых ложки
А теперь готовим. В миске надо взбить яйца. Добавить молоко, сахар, соль, масло, ванильный сахар, перемешать.
Отдельно смешать муку и разрыхлитель. Смешать обе смеси, чтобы не было комочков. Должна получиться смесь, как густая сметана.
Нагреть сковороду, сделать огонь под сковородой ниже среднего, почти на минимуме, но только после того, как сковорода с маслом нагреется.
Выкладывать тесто на разогретую сковороду и жарить до появления первых пузырьков.
Затем перевернуть и жарить ещё 30-40 секунд с другой стороны.
Готовые панкейки подавать горячими с любыми топингами - мёдом, вареньем, сгущённым молоком, а ещё луче с клиновым сиропом.
1 минута
17 января 2023