54 подписчика
Если правительство не вмешается, нас ждет беспрецедентная нехватка хлеба — словацкие пекари
Авансовые счета, которые сегодня получают пекарни и кондитерские, в четыре-десять раз выше прошлогодних. Об этом рассказал Милан Лапшанский, председатель правления Словацкого союза пекарей, кондитеров и производителей макаронных изделий.
💬«Шоковое новогоднее повышение цен на электроэнергию настолько велико, что буквально возникла угроза исторической волны закрытия малых и средних пекарен по всей Словакии».
При этом торговые сети начинают отказываться от печей для выпечки замороженных полуфабрикатов, так как затраты на их эксплуатацию значительно превышают цены на готовую свежую выпечку из настоящих пекарен.
💬«Сочетание этих факторов может вызвать беспрецедентный дефицит основных продуктов питания, таких как хлеб и кондитерские изделия», — цитирует его #SputnikCzech.
Около минуты
16 января 2023