8 подписчиков
Маринованная скумбрия
Ингредиенты:
- Скумбрия 3 шт.
- Лук 3 шт.
- Чеснок 7 зубчиков
- Соль 1 ст.л. (с горкой)
- Сахар 1 ч.л.
- Перец чёрный горошком 1 ч.л.
- Перец душистый 1 ч.л.
- Лавровый лист 5 шт.
- Уксус 9% 4 ст.л.
- Растительное масло 5 ст.л.
👩🏻🍳Приготовление:
✔️ Скумбрию нарезаем на кусочки, убираем внутренности, хорошо промываем.
✔️Нарезаем лук полукольцами, чеснок.
✔️ К рыбе добавляем соль, сахар, черный душистый перец и лавровый лист.
✔️ Вливаем уксус, добавляем лук нарезанный, чеснок и растительное масло.
✔️ Хорошо все перемешиваем, складываем в банку и убираем на сутки в холодильник.
Около минуты
15 января 2023