341 подписчик
Пирожное Рунеберга широко продаётся в кафе и магазинах Финляндии в период до 5 февраля – Дня Рунеберга.
Рецепт сладости включает в себя миндальную крошку, арак или ром. Пирожное имеет цилиндрическую форму, а сверху украшается малиновым джемом и сахарной глазурью.
Пирожное получило своё название в честь знаменитого финского поэта Йохана Людвига Рунеберга, автора национального гимна, который, по рассказам, был большим любителем этого лакомства.
Оригинальный рецепт этого пирожного был изобретён кондитером из Порвоо Ларсом Астениусом и, впоследствии, был усовершенствован женой Рунеберга - Фредерикой.
Около минуты
15 января 2023