11,1 тыс подписчиков
Вино красное сухое - 599 рублей (Перекресток)
Идея Абибаса летает в воздухе. Несмотря на то, что речки Западного Крыма сами по себе, негласно они поделены по винодельням. Скажем, Кача чья? - Сатеры. А Бельбек? - Бельбека. А Альма? Правильно - Альма Велли. Привыкли так все.
Поэтому когда на полке встречается Шато Бельбек (а оно встречается) возникает чувство прогулки по вьетнамскому рынку, хотя вроде бы и понятно, что никто ничего не нарушил. Когда же я увидел Alma River в продаже, сначала подумал - здоровье дороже. Но потом увидел маркировку Botanic Wines и понял, мимо пройти не могу.
Ведь не успело Роскачество официально ввести третьего органического участника, как возникло такое с кисточкой (фото в первом комментарии), где кто-то себе повесил медаль Botanic, еще и дописав для верности - ЗГУ 😂 Если вы думаете, что это придумал какой-то фермер, то нет - это выполнил один из крупнейших заводов Крыма - Винный Дом Фотисаль. Возник интереснейший прецедент - можно слать Роскачество лесом с их сертификацией (всё в рамках ФЗ) и спокойно вместо органический*, писать ботанический продукт. Осталось только открыть и попробовать.
Alma River. ПН + КФ + КС 2021. Винный дом Фотисаль
Аромат: черные ягоды - ежевика, перезрелая малина, черная слива, чуть копченого бекона, лака
Резкий зеленый танин с дряблой тельностью. Разбаланс по кислотности: возникает ощущение онемения полости.
Оттенки вкуса: красные ягоды, кремень 78/100
Сначала даже испугался, что даже придется похвалить первого ботаника крымской земли, аромат-то вполне подходящий для невыдержанного вина, потом сделал глоток и понял, что всё в порядке - это как цикория вместо кофе хлебнуть. Эрзац органик он такой - позабористее иного неорганика будет.
В одном из прошлый постов высказывалась мысль, что 630 рублей за белую Сатеру - дорого. Ну вот сэкономили полпоездки на метро - и можно взять Botanic Wines, чтобы покупку LaKostey обмыть.
Что касается Фотисаля - это одно из самых загадочных предприятий полуострова. Достаточно вспомнить их дочку-внучку Шато Аскери, чтобы понять, что такой Abibas с нами надолго. Привет ботаникам! 🤓
*органический, как слово, теперь регулируется фед.законом. Его нельзя нанести на продукты питания и даже на водку без сертификации.
#дегустации #фотисаль
1 минута
13 января 2023
1275 читали