177 подписчиков
Как приготовить сливочный соус для пиццы всего за 10 минут?
Нам понадобится:
🔻Масло сладкосливочное Viola 82,5% 50 г
🔻Соль по вкусу
🔻Чеснок 1 зуб.
🔻Мука 70 г
🔻Мускатный орех (молотый) 1 ч.л.
🔻Свежемолотый черный перец по вкусу
🔻Сливки 20% кулинарные 120 мл
Готовим:
1. Разогрейте сливочное масло на сковороде.
2. Обжарьте в масле нарезанный зубчик чеснока в течение 2-3 минут. Затем выложите его на тарелку.
3. Добавьте в сковороду муку и хорошо перемешайте с маслом, затем добавьте сливки.
4. Венчиком перемешайте содержимое сковороды, чтобы получилась однородная масса без комочков.
5. Добавьте соль и черный молотый перец, одну щепотку молотого мускатного ореха по желанию.
6. Прогрейте соус на огне 3-4 минуты, пока он не загустеет, постоянно помешивая.
🍕Сливочный соус для пиццы готов.
А рецепт успешной работы с потребителем расскажет на конференции «Маркетинг молочной отрасли» наш спикер — старший вице-президент компании «Виола» Наталия Добрынина.
Около минуты
13 января 2023