389 подписчиков
Свежая выпечка - каждый день
Хлебозавод в новогодние каникулы работал по графику, без выходных. По словам главного технолога Л.И. Чиненовой, только в предновогодние дни с 28 по 31 декабря кондитеры испекли 850 кг тортов, 630 кг рулетов, в продажу поступило 3200 упаковок тарталеток (это 88 тыс. штук), было выпечено 500 французских багетов, тостового хлеба - 7500 штук. Хлеба массовых сортов было выпечено более 60 тысяч буханок. Так, «Урожайного» -18 тыс., пшеничного из муки первого сорта - больше 17 тыс., «Арнаут Киевский» - 5 тыс., хлеб на молочной сыворотке – 4 тыс. буханок, из муки второго сорта – 4500 булок, «Бородинского» - более 1 тыс. и других.
31 декабря, как обычно, работала ночная смена, чтобы утром 1 января у тюкалинцев на столе был свежий хлеб. По словам продавцов, хлебобулочные изделия в предпразничные и праздничные дни разбирались быстро.
Все каникулы СППК «Тюкалинский хлеб» работал в плановом порядке. Также осуществлялись выезды в торговые точки других населенных пунктов области, в частности, г. Омск, в р.п. Крутинка, Называевск и др.
Около минуты
13 января 2023