37,9 тыс подписчиков
Все наелись "Оливье" и уже хочется легкой пищи. У меня тут завалялся сельдерей, хотела сделать салат с яблоком и кефирно/сметанно-горчичной заправкой. Но не было молочки дома никакой...
Сельдерей я мелко нарезала, не знаю, кто-то так делает или нет, сельдерей был слегка уставший и я подержала его в уксусе 9%, специях и соли. Потом всё слила. Этот этап можно не делать. Далее чистим яблоко или два. Режем мелко яблочко - в размер частей селдерея.
Далее мандарин или два. Очищаем от плёнок дольки, режем долько на две-три части, режем не крупно помидор.
Чуть-чуть солим. И я использовала тот соус, что у меня был, чтобы не брать майонез (сметаны или кефира не было).
У меня "СОУС ЧИЛИ АНАНАС ТАЙСКИЙ". Салат получается очень острый и божественно вкусный - для тех, кто любит яркую, острую, сладкую, кислую, восточную кухню. Можно добавить лучка, креветок или нарезанной кубиками буженины, в крайнем случае - крабовых палочек. А ещё можно добавить ананас консервированный (нарезав его).
Как всегда - это был салат-экспромт. Так его и назовем! Или пишите своё название! Генетика! Готовлю нечасто...
Но Бог меня прям приласкал при рождении - золотые ручки, отличная мелкая моторика + мозги...)) Ржу с себя!
А что делать, вы мне комплименты не пишите, сама себя хвалю! Но девочки - в бассейне мне сказали, что моя фигура в купальнике - стала как у Барби! Приятно, с Барби меня ещё ни разу не сравнивали, обычно с М. Монро!
Как понимаете в салате всё на ваш глаз и вкус. Узнала, что моя сноха готовит "Оливье" с кукурузой вместо горошка...
Век живи - век учись. Я горошек не люблю, для меня это силос в любом салате - для объёма и сытности.
Но это - на вкус и цвет... Любите - ешьте, не любите - готовьте сами по своему рецепту, хоть с кукурузой!
Обняла! Иногда объятия - это тот минимум, который нужен для счастья! Если вас некому сейчас обнять - примите мои виртуальные объятия полные любви! Меня тут в спортивном клубе после праздников заобнимали - делюсь!
А фото от канала в ТЕЛЕГЕ: Malina Bonita
1 минута
12 января 2023
1263 читали