2007 подписчиков
🥰 КАКОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЛЮБЯТ ЖИТЕЛИ ЙОШКАР-ОЛЫ
Сахарное печенье – вырабатывается из пластичного теста, характеризуется хрупкостью и пористостью, имеет рисунок на лицевой поверхности.
Затяжное печенье – вырабатывается из упруго-эластичного теста, характеризуется меньшей хрупкостью и набухаемостью, содержит меньше сахара и жиров, чем сахарное печенье, на него невозможно нанести чёткий рисунок.
Сдобное печенье – выпускается из сдобного теста различной рецептуры, характеризуется большим количеством сахара, жиров и яиц. Сдобное печенье может быть песочным, слоёным, сбивным или овсяным.
Польза печенья заключается в составе продукта. Химический состав печенья изобилует витаминами группы В, РР, а так же калием, фосфором, железом и органическими кислотами.
Для длительного хранения всех видов печенья следует использовать стеклянную закрывающуюся посуду.
Пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Около минуты
12 января 2023