2709 подписчиков
Ash — ресторан современной азиатской кухни в Москва-Сити
В декабре на первом этаже «Башни на Набережной» открылся новенький ресторан ASH от команды Армена Фирджанова (ресторан tacobar, Кнорозов бар).
К расположению настроена была скептически — не люблю ресторанные проекты в "башнях". Сложно найти, обычно дорого, долго ехать — причины ясны. Поэтому оставляю для вас карту в комментариях под постом — как добраться до места.
Внутри переплетения азиатских культур, ресторана и стритфуда, с арт-обьектом и обилием тёплого дерева с камнем — элегантно, эстетично и даже скажу, что отлично подойдёт для свидания.
Шеф-повар — Дмитрий Кишов (он же шеф прекрасного Tacobar). В меню он сделал акцент на копчении и специалитетах со всего азиатского континента — от Израиля до Японии. Все блюда, что я попробовала, я бы заказала ещё и ещё — кухня великолепная.
Вырезки из меню:
• ролл из тунца с гуакамоле и кунжутом (без риса) — 730 руб.
• биск с креветками и карри — 650 руб.
• говяжье ребро с тремя видами кимчхи — 2490 руб.
Около минуты
12 января 2023
110 читали