34,7 тыс подписчиков
Как научиться взбивать белки до густых пиков?
Девушки, пекла вчера торт сенаторский по Ютубу, получился невероятно вкусный, но блин, безе по рецепту должны были быть крупными, чтобы торт получился высоким, у меня они получились жидкими, соответственно безе были тонкими и вдобавок я их от пергамента еле отодрала.
У кого получается, расскажите в чем секрет? Как вы их делаете густыми? Грешу что посуду не ту подобрала и взбивала очень долго.
Около минуты
13 января 2023
173 читали