4945 подписчиков

Мягкая и вкусная пицца на противне, безошибочный рецепт, чтобы сделать ее идеальной дома — Pizza in teglia

Ингредиенты:

Для теста для пиццы:

300 г муки 0 + больше для фаз теста

200 г муки Манитоба

400 г минеральной воды комнатной температуры

3 г свежих дрожжей (1,5 г сухих пивных дрожжей)

1/2 чайной ложки сахара

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

12 г соли

Для приправы:

500 мл томатного пюре или мякоти

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

Солить по вкусу

1 щепотка сахара

3-4 листа свежего базилика

400 г моцареллы для пиццы или другой моцареллы без жидкости

Больше масла и свежего базилика по вкусу

Около минуты

24 января 2023

130 читали