"Хитрый трюк" с яйцами: как правильно разбивать, чтобы не попадала скорлупа. Кулинарный секретик, который должна знать каждая хозяйка:

Вот вы как разбиваете яйца? Ножом? Или бьете о сковороду? Оказывается, это неправильно! Рассказываю, как нужно и почему именно так. Всю жизнь я разбивала ножом. Муж у меня разбивает о сковороду или другую посуду, в которой готовит - о край миски, например, в которой тесто замешивает или что-то другое. И я думаю, что многие делают именно так. А совсем недавно я узнала о том, что так делать неправильно. Ну как неправильно.... Можно, конечно, разбивать так, как вам удобно. Но есть другой способ. Разбивать яйца о что-то плоское. Например о разделочную доску. В этом есть свой смысл. Если разбивать именно...