Одно из самых популярных блюд китайской кухни - курица с арахисом. Готовится очень просто, главное подобрать нужные специи. Ела в Китае разные версии - всегда было вкусно. Сейчас это блюдо можно попробовать в многочисленных китайских заведениях в России. Я вот недавно ела в Новосибирске на Гастрокорте, вкусно. А вы любите китайскую кухню? Какое блюдо нравится больше всего?

Хочется чего-то необычного, но не хочется зависать на кухне? Тогда китайская кухня лучший выбор. Она простая и яркая, и, конечно, интересная. Самое популярное в Китае блюдо – гунбао, курица с арахисом. Оно относится к сычуаньской кухне, самой острой в Китае, но в разных провинциях его готовят немного по-разному, где-то поострее, где-то помягче. Но в целом рецепт одинаковый. Считается, что блюдо было придумано еще в первую китайскую династию. Его придумал наставник наследника и губернатор провинции Шаньдун Дин Баочжэнь. Он был большим гурманом и для своих гостей готовил блюда собственного приготовления...