3 подписчика
РЕЦЕПТ КЛЮКВЫ С МЕДОМ.
Всем доброго дня. Решил добавлять в группу посты с рецептами с медом. Начнем, наверное, с клюквы с медом. Способ приготовления прост, а десерт очень вкусен и полезен для всей семьи.
Как сделать клюкву с медом? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мед выбирайте натуральный, например, в магазине ДОСТАВКА МЕДА Премиум по России.
Клюкву необходимо помыть. Для этого залейте её водой и аккуратно руками промойте ягоды от загрязнений. Удобно это делать в глубокой чаше. Ягоды, которые всплывут на поверхность - наиболее крепкие и могут храниться в холодильнике 3-4 месяца. Обсушите их и уберите на хранение. А ягоды, которые осели на дно необходимо пускать в переработку.
Промытые ягоды клюквы откиньте на дуршлаг и оставьте, чтобы с них стекла вода. Затем ягоды обсушите бумажными полотенцами, чтобы убрать с ягод лишнюю влагу.
Сухие ягоды переложите в отдельную посуду и залейте медом. Даже если мед засахаренный, тоже добавляйте, не растапливая. Он смешается впоследствии с клюквенным соком и растворится.
Всю массу необходимо измельчить. Это удобно сделать с помощью погружного блендера. Доводить массу до однородности необязательно (но не запрещается). Достаточно лишь разбить ягодки. Мне больше нравится, когда попадаются частички клюквы. Масса получается не жидкая и не густая. За счет добавленного меда она немного тягучая.
Баночки простерилизуйте любым удобным для вас способом. Это можно сделать в духовке, в микроволновке или над горячим паром. Крышки обдайте кипятком и высушите. В подготовленные баночки разложите клюквенную массу и закройте крышками.
Клюква с медом готова! Уберите баночки в холодильник. Такое угощение хранится 3-4 месяца. Но, скорее всего, оно закончится раньше. Добавьте пару ложечек в чай или просто в горячую воду и витаминизируйтесь. Отличным дополнением станет травяной чай. Приятного угощения!
А если не хочется заморачиваться - купите этот продукт в нашем магазине, так же как и крем мед.
Весь мед премиум проверен в ветеринарных лабораториях. Ставьте лайк, задавайте вопросы в комментариях, делитесь полезным с близкими!
1 минута
24 января 2023