6672 подписчика
Банановый кекс с орехами и сухофруктами
Ингредиенты:
Банан-184 гр
Яйцо куриное сырое-2 шт
Мука овсяная-140 гр
Грецкий орех-40 гр
Курага-50 гр
Чернослив-50 гр
Разрыхлитель-10 гр
Сметана 10%-100 гр
Способ приготовления:
Курагу и чернослив залить горячей водой и оставить в ней на 15 минут, затем промыть и высушить на бумажной салфетке. Порезать на кусочки.
Грецкие орехи обжарить и измельчить
При помощи блендера измельчить банан с яйцами. Добавить сметану, овсяную муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Ввести в тесто орехи и сухофрукты, перемешать.
Выложить в прямоугольную силиконовую форму, выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 40-50 минут
КБЖУ на 100 грамм-207 ккал, 6,3/7,6/28,4, вес-530 гр
Суперфуд! Очень мягкий, с хрустящей корочкой, в меру сладкий. Отлично подойдёт для перекуса. Великолепен с кусочком сыра.
Приятного аппетита😊🌷
Около минуты
10 января 2023
966 читали